Solomillo de otoño

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    Una presentación original para un clásico…

Bolas a los tres quesos (Gougères)

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  ¿Os apetecen unas bolitas de pasta choux con varios…

Filetes de lubina, tomates confitados, culis de pimiento rojo y espárragos salteados

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  ¡La mayoría de nosotros ya ni nos acordamos de…

Tarta de manzana, compota con vainilla

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El domingo es sagrado, y es un día para disfrutar del sabor…

De temporada...

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¡LA BELLA DEL NORTE! Por supuesto, me refiero a la REMOLACHA.…

Curry de gambas y arroz aromático

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Mi versión de una receta tradicional de Sri Lanka. ¡Ya me diréis…

De temporada...

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¡TODOS A POR ALMENDRAS! Son muy ricas en lípidos y proteínas.…

Crema de guisantes con menta, huevo escalfado y picatostes tostados

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Una receta sencilla y sorprendente para preparar durante las…

De temporada...

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¡EL ALBARICOQUE! Es una fruta llena de sol, su pulpa es dulce…

Ensalada de atún fresco con mango

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¡MAR Y TRÓPICO! Lo prometido es deuda, y para empezar con…