Entretenez vos couteaux de cuisine pour les gardez comme neufs !

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Maintenant que vous savez quel usage faire de chaque couteau,…

Un couteau pour chaque usage

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Ce n’est pas un secret, cuisiner chez les gens, c’est…

Curry de crevettes, riz parfumé

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Ma version d’une recette traditionnelle Sri Lankaise. À vous…

L'astuce du chef: Granité de pommes

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Pour réaliser un délicieux granité de pommes, récupérez…

C'est de saison...

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TOUS A L’AMANDE ! Elles sont très riches en lipides et protéines.…

L'astuce du chef: La cuisson du gigot d'agneau

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Un bon gigot (+/- 2 kg) se rôtit a 210ºC. Le temps de cuisson…

Crème de petits pois à la menthe, œuf poché et croutons grillés

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Une recette simple et étonnante à préparer pour les vacances…

Bien choisir et conserver l'abricot...

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Bien choisir l'abricot... Les teintes de la peau doivent être…

L'astuce du chef: Feuilles de brick

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Les feuilles de brick sont très fragiles et se dessèchent très…

C'est de saison...

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L’ABRICOT ! C’est un fruit gorgé de soleil, sa chaire…