Menu de Noël pour entreprises

Les fêtes de Noël approchent et, chaque année, vous êtes confronté au même problème : où organiser le traditionnel déjeuner ou dîner d’entreprise.

Trouver l’endroit adéquat n’est pas simple. Il faut prendre en compte la date, les problèmes de stationnement, la foule, le budget…

En tant que Chef Privé, j’ai réfléchi à ces problèmes et me suis tout naturellement dit : Et si je me déplaçais chez vous ?

Je vous offre ainsi la possibilité de profiter de ma cuisine dans l’endroit de votre choix, en vous proposant un cocktail dînatoire original, spécialement concocté pour les Fêtes, à un prix très abordable. Vous aurez aussi la possibilité de choisir entre les différentes formules proposées sur ma page web, ou pourrez élaborer un menu personnalisé, adapté à vos envies et à votre budget.

SUGGESTION DE MENU SPÉCIAL NOËL 

25,00€(*) (hors TVA 10%) – Min. 10 pers.

FROID

Crème de cèpes, croquette de queue de bœuf

Salade d’œuf poché, saumon fumé et vinaigrette crémée

Pain d’épices, foie gras et confiture de figues

“Tartare” de crevettes, écrasé d’avocat et mangue fraîche en p’tit verre

Feuilleté de saumon norvégien, fromage de chèvre et bacon

Cupcake de fromage crémeux et jambon ibérique

Tartelettes de tomates concassées, poulpe et chips de chorizo

CHAUD

Petites brochettes de bœuf béarnaise

Beignets de crevettes sauce “grebiche”

Risotto d’asperges vertes, parmesan

SUCRÉ

Crémeux de mascarpone aux fruits rouges

Tartelettes KKO

Assortiment de macarons

Turrón et feuillantines

(*) Cette offre ne comprend pas les boissons, les serveurs et la location du matériel (verres, tables, nappes…)

Pour tout renseignement : info@chefmichelgarnier.com ou 935 879 261