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El truco del chef: Granizado de manzana

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El truco del chef: La cocción de la pierna de cordero

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Una buena pierna de cordero (de más o menos 2 kg) se asa a 210ºC.…

El truco del chef: Pasta brick

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Las láminas de pasta brick son muy frágiles y se deshacen muy…

El truco del chef: Albóndigas

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